
Corse
BIERE AMBREE A LA FARINE DE CHATAIGNE CORSE
La bière PIETRA, le produit fondateur de la Brasserie, est brassée selon des méthodes
traditionnelles et artisanales, à partir d'un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse.
Mélangée au malt pendant l'empâtage, la farine de châtaigne est bien utilisée comme une matière première et non comme un arôme.
• Robe ambrée
• Mousse généreuse
• Puissante, délicate, charpentée, moelleuse
• Amertume fine
• Fermentation basse
• Degré d'alcool: 6 % vol.